Карамельные кусочки яблок

На 4 порции: 40 грамм несоленого сливочного масла 4 красных яблока сорта Pink Lady, порезанных на кружочки толщиной 1 см коричневый сахар

Простой гарнир к мясу или незатейливый десерт, который также ошеломителен на вкус, как и на вид. Кислота осенних яблок отлично сочетается с жирной уткой.
1. растопим сливочного масло в большой сковороде. добавим яблоки и тушим на среднем огне до коричневого цвета - около 4-5 мин. посыпаем сахаром.
Этот рецепт входит в осеннее меню .
На заметку
Необыкновенно вкусные яблоки сорта Pink Lady могут служить прекрасным подарком любимым женщинам. Выведенные австралийцем Джоном Криппсом в 1973 году они появились в Европе только в конце 90-х. Розово-желтое сладкое яблоко с легкой кислинкой и тонким ароматом земляники признали "Вкусом 2001 года" во Франции. Узнать эти яблоки можно по фирменной наклейке - розовому сердцу.